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第二十七章 不速之客

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林钰为了这顿饭做了不少准备,因为搬家当天没时间,前一天就买了新鲜的蔬菜肉类。好在眼下天气也挺冷了,也不怕这些东西坏掉坏掉。等请大家进了屋里,陪着说了会话后,她就准备去厨房动工,留下青青陪林老大夫等人说话,倒是白绯若一脸好奇的跟着林钰去了厨房参观。

这个宅子的厨房连带储藏室是四间屋,还有一个地窖和酒窖,看来原主人还是个好酒之人,其中两间储存了各种粮食,另一间则放着些白菜萝卜等冬储菜还有些海货山货等干货。另外一间最大的就是厨房了,铺着青石砖地面,打扫的干干净净的。中间墙边摆着四个大案,墙上挂着的是新锅新厨具,而靠右墙一溜排着四个大灶,左墙边则排着四个炭火炉子和大蒸笼,屋子四角各有一个水缸,不过只有一个里面有水。

林钰早已经打算好做什么了,让她有点遗憾的是,古代冬天可没有多少蔬菜,水产品则更是少得可怜,她有几样最拿手的菜估计是没法做了。而且只有六个人吃饭的话,因为已经定了主菜是火锅,其他的菜量也要斟酌,不能敞开怀露个手艺。不过更让她有点郁卒的是古代的菜刀,真心不好用啊。

不过比较有趣的是此时已经有了辣椒番薯西红柿的存在,也不知道是不是哪位牛人穿越后带来蝴蝶效应。不过说到底古代物资还是比较匮乏的,林钰昨天逛了一下午,只看到了白菜萝卜莲藕和蘑菇,其他的只买到了些干货。

不过这也难不倒林钰,她老爹常说一句话,挑剔材料的厨子不是好厨子。林钰想起自己父亲,心里又酸涩又温暖,连忙定定神,从筐子里拿出一块猪肉,放在水里清洗过后,正准备切,就看见白绯若正在一脸好奇戳着揉好的面团,完全跟个小孩子似的。

“小白,你别在这里捣乱,要么陪着林老大夫探讨医学去,要不就来帮忙。”

“我没见过嘛。”白绯若见林钰有点不太高兴,有点儿委屈的看着林钰刷刷的切菜。“要不,我帮你切菜?其实我刀法挺好的”

这小子家境比自己想象的好啊,林钰有点不怀好意的看着他,“好啊,过来切切试试,顺着肌肉的纹理横切开就可以了,尽量薄和均匀。”

然后看着白绯若的成果,林钰目瞪口呆了,半响才喃喃道,“学什么厨艺啊,直接学武功好了。”

“怎样?不赖吧。”白绯若捏起一片肉得意洋洋的展示,如果有尾巴肯定会翘上天去。“以后可别小看人了。”

也不知道是学了刀法后刀工自然就这么牛,还是说白绯若同学刀法真心好,薄到半透明的粉色肉片均匀的排在微黄的竹案板上,非常好看。

“确实厉害。”林钰眯了下眼睛,看着白绯若灿烂笑了起来,“那么墙角那筐子里有羊肉,照这样切了吧。”

这样她就省事了,因为一直不是正经学厨,她的刀工只比寻常人好点,跟好的刀工师傅那是没法比。没想到她正愁羊肉切得太厚会失去那种滑嫩的口感,就有人积极的凑上来帮忙了。

那块羊肉可不是像这块这么一点,而是挺大一块,足足五六斤,白绯到忍不住哀嚎了一声,他切的虽然好,那是靠着他过人的腕力和控制力努力出来的,比正经的刀工师傅还是要费些功夫。

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