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第七十二章 美味关系(上)

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这就跟“巧妇难为无米之炊”一个道理。

因为经常要在家里吃饭,所以就配了很多餐具,有些都是鱼味馆那边特意采购的。

不仅烧烤用的铁签子,包括吃火锅用的金属汤勺、漏勺、调味小碗啥的,都很齐全,吃起来很方便。

火锅一滚,鲜香四溢。

陆胜祺夹了鱼片,盛在漏勺里放火锅里涮,范晓彤用筷子碰了碰:“祺祺,可以吃了哎,烫一烫就行,鱼肉嫩。”

陆胜祺翻了翻白眼,取出漏勺,将鱼片倒在碗里,夹了一片蘸点酱料,放到嘴里,嘴巴动了两下:“好吃!”

“哇塞,太好吃了!”陆胜祺呼哧一口,又吃了第二筷子鱼片。

不过,他的语言表达能力太过贫乏,范晓彤不满道:“你倒是说说,到底是怎么个好吃法啊!”

“语言难以表达……”

不用他表达,其他人也各自涮好自己的菜,蘸了料一尝,全都纷纷叫好。

范晓彤给自己夹了个鱼段,一下子熟不了,伸出筷子,就从陆胜祺碗中捞走剩下的鱼片,张嘴一尝:“哎呀,好好吃啊,鱼肉鲜嫩,鲜中带香,一点儿鱼腥味都没有,通透清爽,太好吃了。”

李永跟宁小雪相视一笑,心心相印,都知道这是咋回事,还没有人觉得空间鱼不好吃的。

哪怕那些涮蔬菜吃的,也因为在空间水、空间鱼煮出的汤水里涮锅,也是满嘴鲜香,赞不绝口,就两字:好吃。

陆胜祺瞪了范晓彤一眼:“小饭桶,我说你就不能斯文点,跑到男生碗里抢东西,亏你吃得下去。”

“好吃呢!”范晓彤笑呵呵地加了两块鱼肉放到陆胜祺面前的漏勺里:“给你吃这个,鱼肚档,没有刺的。”

因为是涮菜,李永弄出来的鱼就没按照鱼的种类装盘,而是切出不同的部位,譬如鱼头用来熬汤,只留下一只大的青鱼头,留着以后吃。

另外,像肚档、鱼脊、鱼鳍、鱼尾巴等等,也都分别切了出来。

肚档、鱼鳍的肉比较嫩,可以涮了吃,稍微涮一涮,蘸上鱼味馆大厨配制的酱料,那味道,让几个人吃得差点吞了舌头。

鱼脊的肉比较老,而且刺多,比较厚的都给片成了鱼片,小一些的鲫鱼、鲤鱼鱼脊,则穿上铁签子,准备烤了吃。

鱼尾巴肉嫩,不过刺多,李永也想用火烤。

李永跟着陈老头学拳,也听他说起不少美食掌故,有些特殊的部位,也先给收着了,譬如鱼唇,陈老头赞过很多次,好像他每次吃鱼,就只吃了鱼唇似的,李永也想收集一些,做到大菜,看看是不是有那么玄乎。

“来,大伙儿吃碳烤划水,”李永在鱼划水上刷了点食盐水、孜然、胡椒粉,火上一燎,鱼皮变得焦黄,散发出一阵阵扑鼻的浓香。

范晓彤抢了根一尝:“哇,外焦里嫩,好香,好好吃!”

在绝好的美味面前,能说会道的“小饭桶”也没辞了,就剩下三个字:好好吃!

李永将放满了烤串的盘子放到桌上,众人伸手,一会儿就抢得干干净净。

还是蔡遥比较懂事,涮了点鱼肉和菜,放到李永他们面前:“李子、小雪,你们也吃!”

李永跟宁小雪也没闲着,有什么烤熟了,先每人一根,尝一尝,也过过瘾。

话说,这一次的烤串,要比上次在农庄烤的更好吃,毕竟,材料不同了,手艺也更好了。

大伙儿吃得高兴,一直呆在宁小雪房间里的“一鹤三鹅”,也给香气勾引出来。

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