这次因为是宴请大量外臣,就选用了外御膳厨房。位于景阳宫门外的西三所处。外御膳房也叫御菜房,分为荤局和素局,分别由两位司膳掌管。素局司膳是位三十多岁的女子,姓宁。
两位司膳率领众人候在御菜房门口,见到沉欢带着几个着装整齐的女子浩浩荡荡的过来,大部分人还是着实吃了一惊。
御菜房里最高品级为五品司膳,其他有品级的一共有十四人,没有品阶的也都是内官,相比同级外官是实权是大得多的。御膳房和御菜房的人又都是各宫会讨好捧着的地方,他们的眼睛通常都长到头顶上。
本来,他们对这次宫宴莫名其妙的交给一个宫外人负责甚为不满,一来是因为通常这是获得赏赐的大好机会,而来外来的人万一膳食上出现纰漏,他们也会吃不了兜着走。
经过打听,才知道是个商女,背景虽然有荣宁王府二夫人撑着,可也不算怎么特别大的势力。两位司膳也去摸了底,知道这位商女财力雄厚,经营着一家最出名的大酒楼。但再怎么着,没有经过御膳房的几年锻炼想比过御膳简直是天方夜谭。
所以,每个人都是怀着两个心情看待这位从天而降的御菜房暂时掌勺之人。一个心情是瞧不起,民间女子,能厉害到哪里去。另一个心情便是紧张,生怕出一点错,他们也就脑袋不保。
只是见到沉欢一干人时,忽觉一股强大的压力逼来。看看她们的着装,整齐划一,而且下人们的衣裳不是普通官家们下人服饰款式,倒像是管事的款式。走近看,才发觉全部是真丝面料。在宫里,只有有品级的人才有资格穿丝绸,而且根据等级不同,穿着的丝绸等级也不同。就算司膳也只是外褙子才是全真丝的,而她们所有人从里到外都是真丝的。
再看她们从左边肩膀到胸部全部用银线勾勒出一簇簇迎春花的模样,精美极了。
她们簇拥的主子更加不用说了,她散发出来的气势,一点不输宫里的娘娘们。
沉欢面色平静的走到他们面前,对两位领头的司膳微微福了福身子,“今日要劳烦二位大人了。”
宁司膳笑着上千扶起她,“秦四姑娘,客气了。听闻姑娘非常厉害,今日得见果然与众不同,听闻姑娘经营的酒楼在盛京是数以数二的,正好让我等好好的学学呢。”
沉欢见宁司膳满脸面善,想起凌凤说过御膳房有惠妃的人,是素具的人,此人又姓宁,应该就是宁家的人。
她笑了,“那个酒楼我只是占股份,并不亲自经营,对于膳食,我不是很在行,只是贪吃罢了。”
宁司膳闻言笑了,“姑娘太谦虚了。”说着,她指着身边一个面色正经严肃的人道:“这位是荤局的曹司膳。”
姓曹?曹府的人。这个御菜房实在是复杂啊。
沉欢微微行礼,“有劳曹司膳了。”
曹司膳微微点头,皱眉道:“秦姑娘想准备什么食材没有提前说,今日恐怕领不出好食材出来。何况一般好食材事先准备至少两天,海参、松茸什么的,都要浸泡秘制两天。”
沉欢微笑,这么快就给下马威了,果然还是她有先见之明,压根就没打算用他们。
“无妨,我只需要大家帮我两个忙。”
宁司膳笑着点头,“今日我们全听你的,只要你吩咐就行。”
沉欢淡定道:“一个帮我把我带来的东西全数搬过来,放在一个独立的房间里。第二按照菜谱帮我洗菜就行。”
宁司膳接过沉欢递来的单子,惊讶的看着她,“就要这些?”
沉欢点头,“素食类的就要这些。荤食类的我已经带来了,不需要宫中的。”
因为素局的人是自己人,沉欢就放心的将素材的准备交给她。可荤局的人不是自己人,另外她也不需要宫中这些昂贵的食材,也就压根没打算用他们。
“等素菜清洗好,大家就退出御菜房即可,其他的由我们来负责。”
“那怎么行!宫宴上皇上也回来,皇上的膳食怎么可能不让我们盯着,万一出了差错我们都是要获罪的!”曹司膳首先叫了起来。
沉欢笑意一收,认真的看著他,“那好啊,那我就回去禀报贵妃娘娘。说你不愿意让我做,那这里就交给你好了。”说着,转身,“我们打道回府。”
曹司膳气得脸色铁青。
宁司膳忙上前拉住沉欢,“曹司膳也是尽职责而已。姑娘莫生气。”
沉欢勾唇回头看着曹司膳,“你真不知好歹。如果你们的人插手,万一出现纰漏才是脱不开干系。我们来自民间,有事也是我们自己兜着。我这是为你着想,懂吗?”
曹司膳气得身子发抖,虽然她说的话让他有些清醒,但是当着这个御菜房的人面被个小丫头这样教训,他的脸要往哪里搁啊?
沉欢抬头看了看开始吐白的天,“你们再磨蹭,时间不够这个责任你们谁能背?”
宁司膳忙说,“好,就按姑娘说的做。荤局的人全都撤到外院,负责将姑娘带来的东西搬下来,等下负责上菜。素局的人全部负责将素菜准备好。”
“慢着。”沉欢忽然道,噙着笑环视一周,“刚才我进宫前,褚贵妃娘娘召我觐见。贵妃娘娘说了什么我不便告知,但贵妃娘娘如今的命运和这次的宫宴紧系在一起。我是贵妃娘娘举荐进来的,我出了任何事,就是贵妃娘娘的事,各位可听清楚了。”
曹司膳狠狠的瞪她一眼,“这里是我们的地方,岂容你放肆!”
“惠妃娘娘吩咐奴婢前来帮助秦四姑娘。”赤冰的声音传来。
沉欢扭头一看,见赤冰穿着宫女的服饰站在门口。
宁司膳不认得赤冰,但听见是惠妃派来的,知道未必真是宫里人,看她拿着惠妃的宫牌,身份可能特殊,赶紧上前,“姑娘,我是宁司膳。”
赤冰目无表情的点了点头,完全不把五品司膳放在眼里,冷冷的扫了一眼曹司膳,“谁敢不听秦四姑娘的,我先把他丢出去。”