阿薇并未停下，她转身拿起一个小碗儿，往里面放入少许姜蓉、蒜蓉、木瓜丝、萝卜丝、香柠草汁，而后又往里面加了一些醋，接着，拿过一块干净的纱布，将碗中的汁水滤下。取那些汁水，又往里面淋入少许香油，再加上一些芥末，蘸汁儿便做好了。

将一碟生鱼片装盘，蘸汁儿放在一边，阿薇擦了擦手，笑着说道：“好了。”

方昱焱早就站到了她的旁边，也不用她招呼，自己拿了一双筷子，夹起了一块生鱼片，故意高高地举起。迎着就快要落下的夕阳光，在周边围观的人都看到了那鱼脍几近透明，光是这一手片鱼的手法，就比方才的孙大厨高明了不知多少！

“轻薄如纸，莹白如雪，剔透如水晶！这位小哥果真不凡，竟然能做一手水晶脍！”一个声音从人群中传出来，众人纷纷让道。早在一旁傻了一般的孙大厨见到来人，一下子蔫儿了，他有气无力地喊了一声：“叔叔。”

来人是一个五十多岁的男子，他也不理孙大厨，一上来就朝着阿薇拱了拱手，而后拿起筷子夹了一块鱼肉，沾了一些那蘸水，送入口中，只觉得那鱼脍薄得只需要轻轻一抿，就有一股鲜甜的味道在自己的舌尖融化开来。他从未觉得鱼脍有这般好吃，这蘸水将鱼脍的口感衬得恰到好处，让人觉得这才是鱼脍，再也没人能够超越了去！自家侄儿，是输得十分彻底啊！

“好，好！好一个水晶脍！小哥年纪轻轻，刀工技艺已经这样不凡了，果真是人才辈出！”

阿薇认不得眼前这人，她客气地朝着他行了个晚辈礼。方昱焱在一旁笑着解释道：“颜兄弟，这位是鄄城有名的孙师傅，他曾经是皇宫里的御厨，出宫之前得皇上亲封‘御刀’，是孙家酒楼的主事之人！”

“原来是孙师傅，您谬赞了，小子不过就是碰巧经常做鱼脍，熟能生巧罢了。”阿薇笑着说道。

孙师傅捋了捋胡须，面上很是满意她的谦逊，鼓励地说道：“即便是熟能生巧，也需要常人不及的耐心与韧性，小哥着实不错！”说着，孙师傅毕竟也没有忘了来意。他今日叫侄子出来码头做鱼脍，原本是想为孙家酒楼招揽一下生意，谁知侄子年纪不小，气性却是大得很，直接栽在了一个少年的身上！

“我十分欣赏小哥的刀工，不知道小哥可有意到我们孙家酒楼做大厨，每月二十两银子！”孙师傅话音一落，周围便想起一阵哗然之声。

二十两银子，这可是比一般的大厨整整高出一倍来了！

阿薇不顾旁边的哗然之声，朝着孙师傅拱了拱手，笑着说道：“承蒙孙师傅看得起，不过我有要事在身，在鄄城停留不久，您的好意我心领了。”

听见了她的拒绝，周边的人大呼可惜，孙师傅面上也是一片可惜之色，说道：“实在可惜，不过小哥记着，若是你改变了注意，尽可到孙家酒楼找我。”说着，又面向围观的观众，朗声说道：“各位，今晚我孙家酒楼酬待宾客，只要到酒楼中吃饭的，一律打八折，欢迎各位届时光临！”

周围顿时响起一片欢呼声。

人群渐渐散了，孙大厨低着头过来问阿薇的住处，说是要兑现承诺，要将一百条黄河鲤给她送去。阿薇也不推辞，笑眯眯地报了客栈的名字。

此时夕阳也渐渐没了光彩，天色渐黑，阿薇和方昱焱一道慢慢走着回去。

“方才孙师傅给的酬劳实在不低，颜兄弟就不考虑一下？”方昱焱侧过头看她，笑着问道。

阿薇心情不错，慢悠悠地回到：“我可不能答应。方才那孙师傅所说的话，不过是为了挽回他们家损失的颜面，故作大方而已，他并非是真心邀我，我若是答应了，先不说以后在孙家酒楼的日子会不会好过，就说不顺孙师傅心意这一条，以后也难有发展。而且，方才我所说的，也并非是敷衍他，我确实不会在鄄城停留太久。”

方昱焱笑了，只觉得这个叫颜信的小兄弟十分不错，很对他的兴趣。的确，方才孙师傅出高价招揽颜信，一方面保住了他们孙家酒楼的面子，留给大家一个光明磊落，胸襟大气的印象；另一方面又趁机做了活广告，方才围观的大多数人此时都往孙家酒楼跑了。这个孙师傅不但是御厨，是厨艺高手，而且，做生意也绝对有一套。

“颜兄弟果然聪敏，好了，你我二人也算是投缘，我方家酒楼刚刚开业不久，倒也有几道看得过眼的菜色，要是颜兄弟你不嫌弃，今日便由我做东，我们去大吃一顿如何？也算是我给颜兄弟你方才的回礼。”之前阿薇说做鱼脍当做礼物送给方昱焱的。

方昱焱性格开朗，带得自己的心情也好了起来，阿薇点头，说道：“恭敬不如从命，恰好我带了一些好酒放在客栈，我这就去取了来。”