“波尔多的木桐酒庄,历史悠久、品质一流,这些都是不用怀疑的。不过如果要我选,我是不会选择木桐出产的白葡萄酒......”
周栋微笑道:“这其实是酿造葡萄酒的葡萄品种决定的。
波尔多的梅多克产区有世界上最顶级的‘赤霞珠’,加上木桐的酿造工艺,才会有品质顶尖的红酒。有一点完全不用怀疑,就像拉菲一样,木桐就是红酒中的贵族。
可惜梅多克出产的‘赛美容’、‘长相思’和‘密斯卡黛’酿造出的白葡萄酒却有些差强人意......上帝总是最公平的,既然给了波尔多最好的红葡萄,那么在白葡萄上就会打一些折扣。
而且木桐酒是出了名的缺乏稳定性,有时会给人以惊喜,有时又会表现平庸;加上它最擅长的始终是酿造红酒,所以如果让我来选择,我会果断淘汰掉这一瓶。”
周栋指了指中间这瓶白葡萄酒道。
“拿走它吧......”
怀良人长吸一口气,有些牙痒痒地问道:“你可不要告诉我,青翔技工学校已经奢侈到让学生练习品尝法国顶级名酒了?”
“嗯,我不是在学校学的。”
周栋语气平淡,自从患了躁郁症,他总是会有意识地控制语气。
“那你是在哪里学到这些东西的?”怀良人万分好奇。
“内事不决问度娘,我这样说你会信不?”
“我信你个大头鬼啊!”
怀良人在心里暗暗骂娘,脸上却依然风轻云淡:“我的朋友,剩下的两瓶酒,不知道你会如何选择呢?”
“那就先从左边这瓶开始吧。”
周栋冲那名侍者点了点头。
“周先生,您请。”
侍者一改先前对周栋的轻视,小心翼翼地打开这瓶酒,并且十分恭敬的将酒杯双手递到周栋面前。
接过酒杯,周栋轻轻呷了一口,沉默半晌后,用似笑非笑的目光看了一眼怀良人,又对侍者道:“请把右面那瓶也打开吧。”
“好的周先生,请您品尝。”
接过侍者再次递来的酒杯,周栋先是尝了口,微微犹豫了下道:“有纯净水吗?”
“当然先生。”
侍者迅速取了水来,周栋接过纯净水漱了漱口,再次拿起酒杯品尝,沉默了十几秒钟后才道:“老怀你的交际果然很广啊,从波尔多到勃艮第,莫非法国的酒庄老板都是你的朋友麽?
没错,最好的白葡萄酒我认为还是出自勃艮第。这依然是由酿造葡萄酒的葡萄品种决定的,或许从‘霞多丽’出现在地球上的那一刻起,就注定了它是酿造白葡萄酒最好的原材料......”
周栋平静地道:“刚才让我为难的是,这两瓶白葡萄酒竟然都是出自勃艮第的特级GRAND CRU品质的白葡萄酒。
要从它们两个中选择一个作为今天的伴餐酒,确实有一定的难度。
现在我可以肯定,老怀你这就是故意给我出难题啊?”
“这家伙,简直就是生了一条狗的舌头!不简单啊不简单,难道我怀良人终于遇到‘一生的竞敌’了?”
怀良人晃了几下脑袋才将这个非常中二的念头甩开,表情凝重地望着周栋道:“与其说是为难,还不如说是考验。我的朋友,毕竟不是什么人都够资格让我撅着屁股为他做菜的!”
“很不幸,你今天遇到了一个。”
周栋手中转动着水晶酒杯,淡淡地道:“所以,很快你就要撅着屁股去后厨了......”