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洗干净以后,再用火烧,将那些刮不干净的毛发烧干净。
用稻草来烧,猪肉屁都烧的发黄了。
然后再洗刷干净。
接着就是开膛破肚了。
很多人都不喜欢吃猪的内脏,其实不得不说这些内脏还是很好吃的。
猪下水,会做的人能够做得相当的好吃的。
特别是猪大肠,洗干净以后,和酸菜一起煮,酸菜猪大肠,味道绝对美味无比。
爆炒猪肝,也是一个很不错的美味。
还有猪肾猪腰子,那自然是要烧烤了,那味道绝对正。
猪肉红烧、炒、都可以,猪骨头要炖,放大料,味道也很是美味。
皇宫的厨子,那可都是有好手艺的,遇上程处弼这么会吃的人,宫里面的厨子要是没有一份好手艺,估计都得下岗了。
一家子的人聚集在了皇宫之中,大摆筵席。
其乐融融。
当然,这野猪也就吃了一半,另外的一半则是给了今天跟着一起打猎的士兵,见者有份。
这个时代的规矩,凡是打猎,同行者都有一份,哪怕是一条狗,也都能够啃一块骨头的。
其实,程处弼一家子不缺吃的,打猎也不过就是图个高兴,吃几口也就可以了。
所有的人都其乐融融的。